Свекла столовая

      На территории России культивируют свеклу обыкновенную (Beta vulgaris), подразделяемую на столовую, кормовую и сахарную, и ее разновидность - свеклу листовую или мангольд.

Мы готовы произвести по Вашей заявке свеклу:
- раннюю (Водан F1, Экшен F1)
- столовую для длительного хранения (Ронда F1, Бетолло F1)
- для переработки (цилиндрическая) Рокет

      Свекла имеет высокую пищевую ценность за счет содержащихся витаминов А, группы В, минеральных веществ и йода. Свекла используется в приготовлении в любом виде, при этом сохраняя свои удивительные вкусовые и полезные качества. Используют как корнеплоды так и листья в тушеном, вареном, сыром виде.

      По назначению сорта свелы деляться на: столовые, салатные, консервные.

      По срокам созревания можно выделить ранние сорта (60-100 дней), средние (100-110 дней) и поздние (130 дней) от всхода до уборки.

      Свекла очень требовательна к влажности почвы, особенно в периоды прорастания семян и нарастания корнеплодов;

      Собранная с полей свекла хорошо хранится до весны, а порой и до следующего урожая и практически ничего не требуется.

     Свекла чувствительна к заморозкам и поэтому корнеплоды начинают убирать после того как пожелтели и засохли листья. Главное при уборке не повредить корнеплоды.

     Хранится свекла при температуре 2-4 градуса Цельсия и при умеренной влажности.